《瓜田冠军的诞生》将由林美秀、王彩桦、许富凯，以及黄于庭（庭庭）携手展开农村游学，亲自从产地采收，将农作物化为餐桌上的美味料理。2025年1月8日起每周三晚间十点在三立都会台播出。

《超級冰冰Show》是由主持人白冰冰、陽帆以及台一線共同主持的大型綜藝歌唱節目，將邀請觀眾喜愛的歌手，演唱經典或流行歌曲，以及爆笑大型歌舞劇，網羅各個年齡層族群，成為每周六晚上八點觀眾最喜愛的歌唱綜藝類節目。

本节目是非凡新闻部专题组记者倾全力制作的美食专题报导节目，多年来领先各台，以新闻专题方式记录全台美食店家成功的秘诀，

《台湾第一等》为大家发掘台湾的最新奇有趣,最出名及最有特色的人和事。在台湾长大的节目主持人小马,用台湾人的角度,探索和纪录最真,最特别的台湾。

2025年公视台语台再推全新行脚节目《来去恁兜洗魂舒》，「邰桑」邰智源睽违10年回归电视台，与广播金钟主持人邵大伦携手主持。此次是邰智源首度挑战全台语节目主持，以他独特的「邰式幽默」，从花莲的壮丽秘境到南投的山间美景，从云林的丰收田野到高雄的热情美浓，这对黄金搭档展现默契，用幽默和深情记录台湾人生活中的美好片刻，带观众发掘属于台湾的风景、美食、人情味与故事。

跨龄差距的结伴青春旅行 走访在地文化行销台湾！全台唯一！跨世代明星旅游实境节目！节目透过2位花甲明星+2位少年偶像，以明星自由行为基底衍生出的旅程，让景点更添加了故事性与生命力！有关规划的景点与推荐的美食都注入明星们的观点，令节目充满想像力！世代差异的旅游个性，激荡出充满意外行的实境自助旅行，旅程中将透过半记录式的拍摄手法，一路记录每一位成员在旅行当中的历程。每一滴迈向美景的汗水，或是小摩擦后流下的泪水，演化成跨世代间的深厚友情！一幕幕的过程，观众们都将透过实境记录式的镜头，一起感受与感动！

节目更换型态后，改成外景录影节目,由胡瓜领军主持的民视综艺强档，该节目是一个乡土类节目，录影地点是台湾各乡镇。内容是介绍并体验台湾各个角落的人文、美食、特产等。主持群以及艺人来宾在节目里面跟群众玩游戏，送奖金，与民同乐。

苏chen《吃货们的旅行》每集主持人李玉玺及粿粿，将邀请一位超级懂吃的来宾，来宾分为不同年龄、不同属性、不同爱好！唯一共同点的是超有公信力！感觉选的东西就超好吃！并且在这趟吃的旅行中，前往不同景点、发现不同食材、认识不同老店or创新！一场以找好吃为名的旅行。

詹姆士出走料理以寻找詹姆士私厨菜单为节目主轴，为了寻找记忆中的美味料理，詹姆士将带领大家探索市场，品尝在地美味、寻访料理达人。并在节目中展现特殊食材的处理方式、尝试新的酱料或是新的料理作法，制作创意料理料理教学，最后在节目片尾时作出一道詹姆士创意料理。